遠藤五一さんは『全国 米・食味分析鑑定コンクール』で4年連続で最高位の金賞を受賞し、2007年には殿堂入りとも言えるダイヤモンド賞受賞の栄誉を手にした日本一美味しい米を作る匠として有名です。
テレビ東京系で放送されている『カンブリア宮殿』でも日本一美味しい米を作る仕事人として紹介され、インタビューアーの村上龍さんに「車でいえば"フェラーリ"みたいな米を作っている人」と紹介されました。
今年も遠藤五一さんにお願いして、味も香りもより一層引き立つ究極ともいえる杭掛け天日干しで自然乾燥させたお米を少量ではありますが、青山グルメマーケットのお客様用に確保していただきました。
こちらの商品は数量に限りがありますので、なくなり次第販売終了とさせていただきます。そのため、シーズン途中で売り切れになる可能性があることをご了承ください。
重たいお米をご自宅まで持ち帰るのは大変です。当店で購入すれば、適切に保管された新鮮なお米をご自宅までお届けいたします。
遠藤五一さんからお客様へのメッセージ |
※この商品ページの下にある[おすすめ関連商品]を送料無料で同梱できます。
※令和5年産新米の予約受付を開始しました。収穫したばかりのピカピカの新米をお届けいたします。11月上旬以降の出荷を予定しております。
■名称
玄米(有機栽培米)
■産地
山形県東置賜郡高畠町
■品種
コシヒカリ(使用割合100%)
■内容量
10kg
■精米年月日
ご注文をいただいてから袋詰めして発送いたします。
■賞味期限
精米して美味しくお召し上がりいただくには精米日より1ヶ月以内(冬場は2ヶ月以内)を目安にしてください。
毎回精米機でお召し上がりになる分量だけ精米していただくのが理想的です。
■保存方法
お米の美味しさを保つためには低温貯蔵(15℃以下)が理想的です。また直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご家庭でお勧めの保存方法は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保存されるとお米の品質劣化を最小限に抑えることができます。
■お届けについて
10月中旬以降の出荷を予定しております。そのため、お届け希望日時のご指定はお受けできません。贈答用の熨斗や名入れの希望はご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。
※商品画像は5kg袋の写真です。