一芯二葉を手摘みした高級茶葉（FTGFOP）使用。
特別地区以外の茶畑で毎日製造される紅茶の中で、最も高品質な紅茶。
30年以上にわたり化学肥料や農薬を一切使わず、シュタイナーのバイオダイナミック農法を取り入れ、太陽・水・空気・土・動植物すべてが関連、調和しあった環境の中で有機栽培による茶栽培が行なわれています。
ボトリングは水出しでじっくりと抽出。
薬品を一切使用せず、加熱殺菌もしない業界初の製法で一本一本手造りしております。br> 茶園直送・空輸で日本に届けられる、新鮮なマカイバリ茶園の有機JAS認定ダージリン紅茶を使用した水出しならではの繊細な味わいをワイングラスでお楽しみください。