Name: 【10/14迄予約販売11月入荷予定】スペイン カンタブリア海産 世界最高級品質のアンチョビフィレ FREDO社 エリテ（ELITE） 特大サイズ 200g 化粧箱入り【要冷蔵】
SKU: ATELT200
Price: 8800 JPY
Availability: OutOfStock

【10/14迄予約販売11月入荷予定】スペインカンタブリア海産世界最高級品質のアンチョビフィレ FREDO社エリテ（ELITE）特大サイズ 200g 化粧箱入り【要冷蔵】

スペインの北部に位置するカンタブリア海は魚介類が豊富で、冷たい海水温度で育った　
“かたくちイワシ(アンチョビ)”はたっぷりと脂がのって品質は世界一うまいとの評価を得ています。
セカンド・グレードはシシリア近海、サード・グレードはアルゼンチン産と言われています。

このアンチョビはスペイン・カンタブリアにあるFREDO社の最高品質ランクの「ELITE(エリテ)」(カンタブリア海産)のものです。

このアンチョビは、香りはハムの様で、味は塩漬けの魚でありながら最後は甘味を感じます。
肉厚も厚く、皮や骨、固いひげの部分は取り除かれて食べやすく加工されています。塩分が抑えられていて上品な味です。

形の良い肉厚なカタクチイワシを三枚におろし、FREDO社の中でも最上級の熟練工による手作業で小骨などを丁寧に取り除き処理されたフィレを約６ケ月塩漬けにして熟成させます。

添加物や着色料は一切使用することなく、ピュアオリーブオイルに浸した状態で缶詰にされ加熱殺菌はしません。

アンチョビは生食に近い製品で、長期保存するものではありません。賞味期限は１年ですが、加熱殺菌していないため缶詰には珍しく要冷蔵です。商品到着後、すぐに冷蔵庫に保管して開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

ELITEは高級なイタリア料理店やスペイン料理店など食材にこだわるシェフのいるお店で使われているプロが認める最高級のアンチョビです。

スパゲッティにほぐして混ぜるだけでも、シンプルながら上質なレストランの味となります。

(Youtubeより引用)


エリテ（ELITE）小サイズ 50g ※アンチョビ(中身)の写真は「大」のものを使用しております。	エリテ（ELITE）大サイズ 85g

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【10/14迄予約販売11月入荷予定】スペインカンタブリア海産世界最高級品質のアンチョビフィレ FREDO社エリテ（ELITE）特大サイズ 200g 化粧箱入り【要冷蔵】

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8,148円 (税込 8,800円)

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※この商品は10/14迄受付の予約販売商品です。予約を受け付けた数量分だけ11月に入荷予定となっております。そのためご注文後のキャンセルは承れません。
※この商品はエリテ（ELITE）及びクカ（CUCA）と同梱できます。それ以外の商品と一緒にご注文いただいた場合、送料は別に計算されます。

■品名
カタクチイワシのオリーブオイル漬け

■原材料名
カタクチイワシ（カンタブリア海産）、食用オリーブ油、食塩

■原産国
スペイン

■内容量
200g

■配送方法
クール（冷蔵）便

■賞味期限
製造日より1年

■保存方法
開封前でも必ず冷蔵庫に入れて保存してください。商品到着後すぐに段ボールから取り出して冷蔵庫に保管し、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

■お届けについて
お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。こちらの商品は贈答用の熨斗や包装は行っておりません。